Kandungan Nutrisi Si Tiram Putih

 Kandungan Nutrisi dan Manfaat Si Tiram Putih

             Jamur tiram memiliki cita rasa yang sangat unik. Selain itu, hal yang paling utama dari jamur tiram yakni memiliki kandungan nutrisi yang  sangat bermanfaat bagi tubuh dan juga kesehatan. Berikut adalah kandungan nutrisi yang terdapat pada jamur tiram :

_ Air
_ Kalori
_ Karbohidrat
_ Kalsium
_ Vitamin B1
_ Vitamin B2
_ Vitamin C dan
_ Protein

           Dari kandungan nutrisi di atas, dapat dijelaskan bahwa dalam setiap 100 gram Jamur Tiram, terdapat 367 kalori, 10-30% protein, 56% karbohidrat, 17% lemak, dan masih banyak lagi kandungan lainnya. Sedangkan kalori yang terkandung dalam Jamur Tiram ialah 100 kj / 100 gram dengan 72 % lemak jenuh. Untuk kandungan seratnya, Jamur Tiram memiliki kandungan serat sampai 24% sehingga sangat cocok digunakan untuk diet .

           Banyaknya kandungan nutrisi pada jamur tiram, memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh kita, antara lain :

- Menurunkan kolesterol,
- Anti-bakteri,
- Anti-tumor
- Mengobati diabetes
- Mengobati lever, dll


Dari banyaknya nutrisi dan manfaat dari jamur tiram, maka jamur tiram dapat kita gunakan sebagai makanan alternatif untuk menjaga kesehatan tubuh kita.

SERBA SERBI JAMUR TIRAM PUTIH

SERBA SERBI JAMUR TIRAM PUTIH        

      

                 Jamur tiram merupakan salah satu tanaman yang sangat unik. Bukan hanya dari manfaat dan khasiatnya, namun yang sangat menarik dari jamur tiram ini adalah proses pertumbuhannya. Maka dari itu saya menuliskan tentang SERBA SERBI JAMUR TIRAM PUTIH. Serba serbi proses pertumbuhan jamur tiram tidaklah lama. Mulai dari primordial hingga tumbuh menjadi jamur tiram hanya membutuhkan waktu 3-5 hari. Waktu yang sangat singkat untuk primordial tumbuh dan berkembang membesar sehingga terlihat bagian-bagian tubuh buah seperti tudung dan tangkai yang terletak tidak di tengah tudung. Fase tumbuh berikutnya adalah pendewasaan di mana jamur akan menghasilkan spora, spora luruh, diikuti tudung jamur layu. Saya sangat menyukai fase-fase itu, karena itu saya sangat tertarik dengan jamur selain menjadi bisnis yang menjanjikan. Fase-fase itu menjadi hiburan tersendiri untuk saya. Karena setiap waktu saya melihat atau mengecek jamur saya di kumbung (pagi,siang,sore) pasti ada perubahan yang sangat pesat. Misal saya mengecek pada pagi hari masih berupa primordial, pada siang harinya pasti sudah tampak batang atau tangkai jamurnya, dan malamnya sudah tampak tudung jamur tiramnya. Itu menjadi salah satu daya tarik jamur tiram. Dari pertumbuhan yang singkat itu, maka proses panen juga menjadi cepat. Sehingga permintaan jamur di pasaran dapat terpenuhi setiap harinya. Namun ketelitian dan kebersihan sangatlah diperlukan dalam hal ini, karena jamur tiram sangat rentan terhadap hama. Kecintaan saya terhadap jamur tiram memberikan semangat untuk selalu teliti dan selalu memperhatikan kebersihan dari jamur tiram dan juga kumbung jamur tiram itu sendiri. Karena kecintaan itulah saya memilih untuk budidaya jamur tiram. Dan  bisnis ini sangat menjanjikan. 

                 Masih banyak lagi hal-hal ataupun keunikan dari jamur tiram. Share pengalaman kalian disini agar kita bisa saling bertukan pengalaman dan pengetahuan tentang JAMUR TIRAM. :)